今年は一周早い日曜日に開催されました。参加者は約100名となり相変わらずの人気行事です。昔からの常連さんと全く新しく参加されてる方と交流しながら今年もたくさんのお味噌を仕込むことができました。コロナ禍よりタライにはビニールを敷いて混ぜる、除菌など衛生面の強化は、良い習慣として根付き、お味噌を作る手法も、それぞれの工夫が伝授され進化を続けていて、毎年毎年新しい発見があり楽しみの一つとなっています。美味しいランチとピザ体験プログラムも人気で、毎年支えてくださるスタッフの協会員さんに感謝です。来年は25年を迎えるので何か新たな取り組みができるといいなと考えています。
