焙煎からコーヒーを作るプログラムを実施できないかな?と考え
カリタコーヒーさんと花田コーヒーさん指導のもと、勉強会を実施しました。
いつも見るコーヒー豆は茶色ですが、焙煎をする前の豆は緑でした。
今回は、炭火や薪火、カセットコンロで焙煎しました。
火で炙るといつも見るコーヒー豆に!!
あとは、いつも通りにコーヒーを入れるだけす。
焙煎から行ってキャンピィだいとうで飲む、コーヒーは格別です!
また、プログラムができるようになりましたらお知らせをするので、楽しみにお待ちください。